Classé au titre des Monuments historiques, le château de l’Aubépin se distingue par une restauration réalisée au XVIᵉ siècle. Cette intervention lui a donné une apparence relevant de la Renaissance italienne, un style qui constitue l’une des principales caractéristiques de son originalité architecturale. Le château associe ainsi l’ancienneté de son édifice à la transformation opérée durant cette période.
L’intérêt patrimonial du site s’étend également à son environnement. Le parc qui entoure le château est aménagé en jardin à la française, selon une conception attribuée à André Le Nôtre. Ce type de jardin repose généralement sur une organisation géométrique et une composition maîtrisée des espaces, mais ces principes généraux ne préjugent pas des dispositions particulières du parc de l’Aubépin. Le château et son parc forment ainsi un ensemble où l’architecture et l’aménagement paysager sont étroitement associés.