Boësses est un ancien petit bourg vigneron établi sur une légère hauteur. Son nom signifie « lieu planté de buis ». Autrefois entouré de murs, le village conserve le tracé de cette enceinte dans la rue des Fossés, qui enserre encore le cœur du bourg. Ses ruelles, son lavoir et les éléments de son patrimoine, parfois visibles et parfois plus discrets, composent un ensemble propice à la découverte.
L’église Saint-Germain constitue le principal édifice patrimonial de Boësses. Sa façade, installée dans un écrin de verdure, est précédée d’un porche roman construit à la fin du XIIe siècle. Celui-ci se présente comme une galerie ajourée, rythmée par des arcades reposant sur des colonnettes et accompagnées de chapiteaux sculptés. Cette disposition donne au porche une place particulière dans l’architecture de l’église.
Le clocher carré est surmonté d’une flèche qui s’est légèrement vrillée de la gauche vers la droite lors de travaux de restauration de sa toiture. Cette particularité lui vaut d’appartenir à l’Association des clochers tors d’Europe. L’église et les traces de l’ancien bourg forment ainsi les principaux repères historiques et architecturaux de Boësses.