SynthĂšse historique
La Maison de la distillation est un centre dâinterprĂ©tation installĂ© dans lâancienne distillerie coopĂ©rative qui a fonctionnĂ© sur ce site de 1920 Ă 1980. Elle prĂ©sente lâactivitĂ© de distillation Ă travers les Ă©quipements conservĂ©s dans lâĂ©tablissement et diffĂ©rents supports dâinformation.
La piĂšce principale est un alambic fixe Ă vapeur complet, datĂ© de 1920. Cet ensemble comprend une chaudiĂšre, trois vases, un rectificateur et un rĂ©frigĂ©rant. Deux alambics plus anciens, fonctionnant Ă feu nu, complĂštent cette prĂ©sentation : lâun date de 1870 et lâautre de 1890. Le parcours permet Ă©galement dâobserver une pompe Ă eau Ă chapelet ainsi que lâancien bureau du gĂ©rant.
Des panneaux explicatifs accompagnent les objets exposĂ©s. Une animation Ă©lectronique et une vidĂ©o diffusĂ©e sur Ă©cran plasma apportent des informations complĂ©mentaires sur la distillation et sur le fonctionnement des appareils prĂ©sentĂ©s. La dĂ©couverte du centre peut se faire dans le cadre dâune visite guidĂ©e.
