Le moulin Bardin est un ancien moulin à blé dont le nom rappelle celui de ses propriétaires au XVIe siècle. Jusqu’au début du XVIIIe siècle, il était associé à un moulin à tan. Celui-ci servait au broyage des écorces de chêne, utilisées dans le travail du cuir. Cette double activité témoigne de la diversité des usages qui pouvaient être réunis au sein d’un même ensemble meunier.
Au cours de son histoire, le moulin Bardin a été déplacé, reconstruit et transformé à plusieurs reprises. L’édifice que l’on peut voir aujourd’hui ne correspond donc pas à son état d’origine : sa physionomie actuelle est postérieure à 1824. Malgré ces évolutions, il a conservé le nom qui lui est attribué depuis l’époque de ses propriétaires du XVIe siècle.
Une ouverture prochaine doit permettre de découvrir les rouages de la meunerie d’autrefois et de mieux comprendre le fonctionnement de ce moulin à blé.
