SynthĂšse historique SituĂ©e Ă 20 km de Villeneuve-sur-Lot et Ă 10 km de Monflanquin, Cancon se trouve au pays des bastides. La commune se prĂ©sente comme la capitale de la noisette : plus de 95 % des noisettes produites en France, soit environ 7 000 tonnes, y transiteraient. La prĂ©sence de noisetiers, Ă©galement appelĂ©s coudriers en vieux français, est ancienne dans les forĂȘts environnantes. En revanche, leur culture en vergers, comme celle des autres arbres fruitiers, est beaucoup plus rĂ©cente et ne sâest vĂ©ritablement dĂ©veloppĂ©e quâĂ partir des annĂ©es 1970-1980.
Le patrimoine de Cancon se dĂ©couvre notamment au centre du village, avec une halle de type Baltard. Le quartier mĂ©diĂ©val conserve Ă©galement un rĂ©seau de petites rues fleuries. Sur les hauteurs, le site panoramique du chĂąteau est dominĂ© par un donjon du XIe siĂšcle. Celui-ci rappelle le rĂŽle quâaurait alors jouĂ© Cancon dans le contrĂŽle de la voie romaine reliant Agen Ă PĂ©rigueux.
La commune conserve aussi un lien avec la production locale de noisettes Ă travers la boutique Koki, qui commercialise des produits Ă base de ce fruit sec ainsi que des pruneaux.
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