Dolmayrac est un village établi sur un éperon rocheux dominant la vallée du Lot. Son origine est rattachée au XIIIe siècle, période dont il conserve encore certains éléments du patrimoine. Parmi eux figure une tour datant de la fin du XIIIe siècle, vestige de ses anciennes fortifications. Cette construction rappelle le rôle défensif autrefois associé à l’organisation du village, sans que les autres ouvrages de l’ensemble fortifié soient conservés dans la notice.
La découverte de Dolmayrac passe également par ses ruelles médiévales, qui constituent un autre témoignage de son ancienneté. Le village abrite par ailleurs les ruines de l’église romane Saint-Cyprien. Le terme « roman » désigne un style architectural développé au Moyen Âge, notamment dans les édifices religieux. À cet héritage s’ajoute l’église Saint-Michel, datée du XIIe siècle. La tour, les ruines de Saint-Cyprien, l’église Saint-Michel et les ruelles médiévales forment ainsi les principaux éléments patrimoniaux mentionnés pour Dolmayrac.
