Fourques-sur-Garonne se distingue par une situation géographique particulière, à proximité d’une fourche formée par deux bras de la Garonne. Cette implantation lui a permis de bénéficier à la fois de terres fertiles et des activités liées au commerce fluvial. Elle l’expose toutefois aux variations et aux débordements du fleuve, dont les caprices ont marqué le territoire.
Au XIXe siècle, la commune connaît d’importantes transformations. Le creusement du canal latéral à la Garonne ainsi que la construction d’une nouvelle église modifient profondément le paysage urbain et font disparaître les dernières traces de la bastide médiévale. Ce terme désigne une ville organisée au Moyen Âge selon une structure planifiée ; à Fourques-sur-Garonne, cette organisation ancienne n’est donc plus lisible dans le tissu actuel.
La commune conserve également la mémoire de son ancienne couverture forestière. Depuis le XVIIIe siècle, celle-ci avait disparu, mais des pins ont été plantés afin de reconstituer cette forêt. Enfin, le site de Pont des Sables accueille une halte nautique, liée à la présence du canal et aux circulations sur l’eau. Cet aménagement offre un point d’arrêt pour les plaisanciers et constitue un lieu de détente au bord de l’itinéraire fluvial.