SynthĂšse historique
Le musĂ©e de la Maison de la Noisette est installĂ© dans une ferme oĂč des paysans dâaujourdâhui produisent et transforment la noisette. Le fruit y est dĂ©clinĂ© en une large gamme de spĂ©cialitĂ©s, parmi lesquelles des noisettes apĂ©ritives, des douceurs et des produits destinĂ©s Ă la cuisine. La visite permet ainsi de dĂ©couvrir les diffĂ©rentes transformations de la noisette et les usages qui peuvent en ĂȘtre faits.
Un espace pĂ©dagogique et ludique prĂ©sente les secrets de ce petit fruit. Une vidĂ©o complĂšte ce parcours en abordant plusieurs aspects de la noisette : lâarbre lĂ©gendaire, sa culture moderne et les mĂ©tamorphoses du fruit. Un coin Ă©cureuil a Ă©galement Ă©tĂ© amĂ©nagĂ© pour les enfants. La dĂ©couverte se poursuit par une dĂ©gustation, proposĂ©e Ă la « grignote de lâĂ©cureuil », qui permet de goĂ»ter les produits Ă©laborĂ©s sur la ferme.