Le Moulin du Dropt s’inscrit dans l’histoire mouvementée de la rivière à laquelle il doit son nom. Cette histoire est racontée par Jean François, « Raconteur de Pays », qui évoque les nombreux personnages associés, au fil des siècles, au Dropt : Jules César, le général Talbot, Louis XIV, Louis XV, le duc de Biron, Napoléon Bonaparte, le président de la République Armand Fallières et Marguerite Duras.
Le cours d’eau est également présenté à travers son important réseau de moulins et de barrages. Le Dropt compterait 66 barrages pour 76 moulins, voire 77 si l’on inclut le « moulin fantôme ». Celui-ci se trouverait ici, au Moulin du Dropt, et constitue l’un des éléments singuliers du récit consacré au site.
Jean François partage cette mémoire avec passion et ponctue parfois ses explications d’un chant évoquant un petit train dans la campagne. Il revient aussi sur les « colères du Dropt », qu’il a lui-même vécues. Son témoignage met ainsi en relation la rivière, ses moulins, les figures historiques qui lui sont associées et les souvenirs transmis autour de son cours.