Le château de Saignes est présenté comme un monument historique et comme l’un des édifices importants du patrimoine architectural du Quercy. Sa construction est attribuée à Pierre IV de la Garde de Saignes, ambassadeur extraordinaire de François Ier au XVIe siècle. Depuis dix ans, les propriétaires poursuivent la rénovation de l’édifice.
Le château abrite aujourd’hui un musée consacré à une reconstitution de la vie quotidienne au début de la Renaissance. Cette présentation, décrite comme unique, permet d’évoquer les usages et le cadre de vie de cette période à travers les espaces du château. Le domaine comprend également des jardins à thèmes ainsi qu’un sentier pédagogique consacré à la faune du Lot.
Des visites guidées sont proposées par les propriétaires à 15 heures, 16 h 30 et 18 heures. Les jardins et les remparts peuvent aussi être visités librement, dans le cadre de visites payantes.