Le château des Junies est présenté comme un édifice du XIIIe au XVIIIe siècle, ce qui l’inscrit dans une longue période de l’histoire architecturale. Sa silhouette est marquée par trois tours rondes, qui constituent les principaux éléments visibles de sa composition. Ces tours sont éclairées par des fenêtres à meneaux de style Renaissance. Le meneau est un élément vertical qui divise une ouverture en plusieurs parties ; ces fenêtres sont ici décrites comme gracieuses et apportent une caractéristique architecturale notable au château.
La source ne précise pas les différentes étapes de l’évolution de l’édifice entre le XIIIe et le XVIIIe siècle. Le château est privé et ne se visite pas. Il peut néanmoins être observé depuis l’extérieur. Les trois tours rondes et les fenêtres à meneaux Renaissance permettent d’en distinguer l’architecture.