Le Jardin Bourian

Le Jardin Bourian est un espace consacré à la découverte du jardinage naturel, de la biodiversité et des productions du jardin. Il met en avant la préservation des espèces végétales locales ou anciennes, ainsi que l’observation des associations entre les plantes et de l’évolution d’un jardin au fil du temps. Les approches scientifiques y trouvent également leur place, notamment à travers la météorologie, la botanique et la géologie.

Le jardin sensibilise au recyclage des déchets, en particulier par le compostage, ainsi qu’à l’utilisation de paillages. Il accorde aussi une attention particulière aux êtres vivants utiles au jardin. Abeilles, papillons, oiseaux et autres insectes sont pris en compte dans une démarche d’éducation au respect du vivant. La diversification des habitats contribue à stimuler l’équilibre naturel : mare, rocaille, sous-bois et haies champêtres participent à cette réflexion sur l’accueil de la biodiversité.

Enfin, le Jardin Bourian valorise les différentes productions du jardin à travers leur dégustation et leur conservation.