Le Jardin d’Ivresse

Au pied du pont Valentré, monument emblématique de Cahors datant du XIVe siècle, le Jardin d’Ivresse met en scène des vignes en écho au vin de Cahors et au Malbec, son cépage emblématique. Par cette présence végétale, le jardin rappelle l’importance du vignoble dans l’identité de la ville.

Depuis l’époque gallo-romaine, la culture de la vigne constitue en effet un élément fondateur de Cahors. Plantées au bord du Lot, les vignes du Jardin d’Ivresse entretiennent un lien étroit avec la rivière. Elles évoquent également l’histoire du commerce du vin de Cahors : au Moyen Âge, celui-ci empruntait le Lot, puis la Garonne, pour rejoindre le négoce établi au port de Bordeaux.

Le jardin marque par ailleurs le point de départ du circuit des Jardins Secrets. Ce parcours conduit les visiteurs au cœur de la ville grâce à un jalonnement particulier : des clous de bronze ornés d’une feuille d’acanthe signalent son itinéraire. Le Jardin d’Ivresse associe ainsi la mémoire viticole de Cahors, la présence du Lot et la découverte du patrimoine urbain.