Le château du Boy aurait été édifié aux environs de 1369, à l’emplacement du « Mas del Boy ». Décrit comme plus confortable que celui-ci, il devient, à partir du XVIe siècle, la demeure préférée des seigneurs du Tournel. Après les guerres de Religion, l’édifice fait l’objet d’une importante campagne de restauration, qui concerne notamment sa cour intérieure.
En 1726, les Molette de Morangiès deviennent propriétaires du Boy. Un membre de cette famille fait alors aménager la terrasse ainsi que la façade principale. Celle-ci s’ouvre sur le « grand salon », autrefois richement orné de boiseries peintes. Ces boiseries se trouvent aujourd’hui aux États-Unis.
En 1920, le château devient la propriété du sénateur L. Bringer. Celui-ci en accorde d’abord la jouissance, puis la pleine possession, en 1943, aux Sœurs de la Providence. Le château accueille ensuite un préventorium, puis un centre de soins et de repos.
Habituellement fermé au public, le château du Boy peut toutefois être découvert lors de visites guidées proposées par le Pays d’art et d’histoire Mende et Lot en Gévaudan, suivant programmation ou sur réservation.
