Jardin du Coteau de la Croûte

Le jardin du Coteau de la Croûte occupe un terrain particulièrement escarpé, qui descend jusqu’au ruisseau du Prépont. Celui-ci le sépare du pré de l’Évêché, vaste pâture préservée au cœur de Coutances. Au sommet du coteau se trouve une maison en bois de la Reconstruction, prolongée par une terrasse offrant une vue dégagée sur l’ensemble du jardin et son environnement verdoyant.

D’une superficie de 4 500 m², le jardin a été aménagé jusque dans ses parties les plus abruptes. Un sentier en permet l’accès et fait le tour du terrain. Dans les passages les plus pentus, il progresse en lacets, accompagné d’une charmille soigneusement taillée qui sert de balustrade.

La végétation s’adapte aux différentes conditions du site. Dans la terre fertile et localement humide, à l’ombre des grands arbres, les parcelles les plus planes accueillent des carrés de légumes. Les pentes raides sont colonisées par des balsamines, des hydrangeas et des delphiniums. Dans les zones humides, un gunnera se distingue par l’ampleur exotique de son feuillage. Plus bas, le long du Prépont, plusieurs tunnels abritent des tomates, des courges et d’autres cultures recherchant la chaleur.

Entre la rue et la maison, un escalier longe un talus minéral escarpé. Des yuccas et des plantes succulentes occupent ses moindres recoins, tandis que quelques éléments facétieux ou décoratifs ponctuent le parcours. La visite comporte de nombreux passages pentus et nécessite de bonnes chaussures ; elle est réservée aux personnes en bonne condition physique.