Le jardin public de la Cour aux Canons se présente comme une terrasse dont l’aménagement s’inspire typiquement de l’architecture italienne de la Renaissance. Depuis cet espace, le regard embrasse un panorama de la ville et de plusieurs de ses éléments remarquables, notamment le château, les étangs et le vieux bourg. Il constitue ainsi un point d’observation au cœur d’une ville décrite comme très agréablement fleurie.
La promenade peut se prolonger en direction des étangs. Ce parcours permet de découvrir les vestiges du parc des Matignon-Grimaldi, datant du XVIIe siècle, parmi lesquels figure une très jolie chute d’eau. Le secteur comprend également des parcours de santé, des aires de jeux pour les enfants et un mini-golf. L’ensemble associe ainsi la découverte d’un cadre urbain et paysager à différents espaces consacrés à la promenade, aux loisirs et à la présence de la nature au cœur de la ville.
