La fontaine dite du Pissot se présente sous la forme d’une excavation destinée à capter une source. Son appellation associe donc un nom propre, « le Pissot », à une installation liée à la présence naturelle de l’eau. Le terme « fontaine » désigne ici un aménagement de captage, tandis que l’excavation correspond à un creusement réalisé dans le sol afin de recueillir l’eau à l’endroit où elle apparaît. La description disponible ne précise ni la forme exacte de cette excavation, ni les matériaux employés, ni la date de sa réalisation. Elle ne fournit pas davantage d’informations sur son usage ancien ou actuel, sur d’éventuels travaux, ou sur les conditions dans lesquelles la source a été aménagée. L’édifice est ainsi identifié par une intervention simple sur le terrain : un creusement qui permet de capter une source.