SynthĂšse historique
Les Vergers de Viveterre sont une ferme arboricole familiale oĂč trois gĂ©nĂ©rations se succĂšdent depuis 1968. Lâexploitation a connu plusieurs orientations agricoles : elle relevait auparavant de lâagriculture conventionnelle, sâinscrit aujourdâhui dans une dĂ©marche dâagriculture raisonnĂ©e et envisage demain une Ă©volution vers lâagriculture biologique. Cette continuitĂ© familiale constitue un Ă©lĂ©ment important de son identitĂ© et accompagne la production de pommes, de poires et de fraises, proposĂ©es comme des fruits de qualitĂ©.
La ferme bĂ©nĂ©ficie de plusieurs labels et mentions : « Vergers Ă©co-responsables », « HVE » â pour Haute Valeur Environnementale â et « Saveur en Nord ». La partie de lâactivitĂ© organisĂ©e en libre-service est indiquĂ©e comme relevant de lâagriculture biologique depuis 2022. Le site comprend Ă©galement un magasin et un espace de self, associĂ©s Ă la production arboricole de lâexploitation. Ainsi, les Vergers de Viveterre rĂ©unissent une activitĂ© agricole, une transmission familiale sur plusieurs gĂ©nĂ©rations et un accĂšs direct aux produits cultivĂ©s sur place.