Le Steenmeulen, dont le nom signifie « moulin de pierre » en flamand, est classé au titre des Monuments historiques. Il constitue le seul moulin de briques de type hollandais encore fonctionnel dans la région. Son équipement comprend trois paires de meules destinées aux céréales, ainsi qu’une meule à huile, témoignant de la diversité des productions assurées par le moulin.
Au pied de l’édifice, le Musée Rural Flamand propose une découverte de la vie en pays flamand entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle. Ses collections réunissent de nombreux objets, du mobilier, des costumes et des outils d’époque. Elles comprennent également des engins agricoles présentés en parfait état de fonctionnement.
Le parcours inclut une minoterie, qui permet de suivre l’évolution des techniques de fabrication de la farine à mesure que les moulins à vent disparaissaient. Dans la maison située à proximité, des automates et un film évoquent quant à eux la vie du meunier. Le moulin et les espaces muséographiques forment ainsi un ensemble consacré aux savoir-faire, aux équipements et au quotidien du monde rural flamand.
