Maison de la vanille

La Maison de la vanille propose une découverte de la vanille à travers les différentes étapes de son parcours. L’approche annoncée s’étend de la culture à la dégustation, afin de suivre le produit dans sa transformation et sa découverte par les sens. Elle invite également à s’intéresser aux secrets de la vanille, ainsi qu’à son histoire. Cette présentation met donc en relation plusieurs dimensions : les pratiques liées à la culture, le cheminement de la vanille et l’expérience de la dégustation. Elle permet d’aborder la vanille non seulement comme un produit, mais aussi comme un sujet porteur d’une histoire et de savoirs. Le parcours proposé associe ainsi découverte, transmission et appréciation, depuis les premières étapes de la culture jusqu’au moment de la dégustation.