SynthĂšse historique
Le parc du Donjon de Vez comprend un jardin dâun hectare, dont lâamĂ©nagement reprend plusieurs Ă©lĂ©ments associĂ©s Ă lâĂ©poque mĂ©diĂ©vale. Sa composition sâorganise notamment autour dâun jardin clos, dâun semis dâiris, dâune banquette enherbĂ©e et de plantations aromatiques. Ces diffĂ©rents espaces soulignent le caractĂšre mĂ©diĂ©val du chĂąteau tout en donnant au jardin une organisation lisible et ordonnĂ©e.
Créé par Pascal Cribier, paysagiste contemporain, le jardin sâappuie ainsi sur des formes et des plantations Ă©voquant les usages et les dispositions traditionnellement associĂ©s aux jardins mĂ©diĂ©vaux. Il constitue un ensemble distinct, conçu pour accompagner et mettre en valeur le chĂąteau.
Le parc accueille également une exposition annuelle de sculptures contemporaines, introduisant une présence artistique actuelle dans cet environnement historique. Le site est mentionné comme « Monument Historique et Jardin Remarquable ». Une réservation est préconisée avant toute visite.