Le Moulin de Vimoutiers

Le Moulin de Vimoutiers est un moulin à eau installé sur la rivière La Vie. Il est présenté en parfait état de marche, ce qui permet de découvrir un équipement encore fonctionnel et de mieux comprendre le fonctionnement d’un moulin. La visite s’appuie notamment sur la présence de ses anciens matériels et accessoires : une brosse, un séparateur, un nettoyeur de meules, une bluterie, un pétrin ainsi qu’un four à pain au bois. Cet ensemble témoigne des différentes opérations et des équipements associés à l’activité meunière et à la préparation du pain.

Des démonstrations sont proposées lors de la Journée des Moulins et des Journées du Patrimoine. Elles permettent de voir le moulin en fonctionnement et d’observer ses équipements dans leur usage. Les visites ont lieu en fonction de la présence des meuniers ou sur réservation. Les conditions d’ouverture peuvent ainsi dépendre de la disponibilité des personnes chargées d’accueillir les visiteurs et de présenter le moulin.