À Paris, Choco-Story, également présenté comme le musée du chocolat, propose un parcours consacré à l’histoire du cacao et du chocolat. L’établissement retrace près de 4 000 ans d’histoire, depuis les origines mexicaines du chocolat jusqu’aux créations contemporaines. Cette approche associe l’évolution du produit à la découverte de ses secrets de fabrication. Le parcours permet aussi de découvrir de nombreuses pièces de collection, qui participent à la présentation de cet héritage. Choco-Story ne se limite pas à une présentation historique : il propose également des ateliers ludiques, des dégustations gourmandes et un parcours pédagogique destiné aux enfants. Ces différentes activités complètent la visite en associant transmission, découverte et expérimentation autour du chocolat. Le musée s’adresse ainsi à un public qui peut aborder le cacao à travers son histoire, sa fabrication, ses collections et ses formes contemporaines.
