La Maison d’Ourscamp est le siège de l’association pour la Sauvegarde et la Mise en valeur du Paris historique. À ce titre, elle est associée à une démarche consacrée à la préservation et à la reconnaissance du patrimoine parisien. La sauvegarde désigne la volonté de conserver les témoignages du passé, tandis que la mise en valeur vise à les faire connaître et à en favoriser la compréhension. L’édifice est lui-même présenté comme un témoignage du Paris médiéval et de l’époque classique. Ces deux périodes correspondent à des moments distincts de l’histoire de la capitale : le Moyen Âge et la période classique. La Maison d’Ourscamp établit ainsi un lien entre la vocation patrimoniale de l’association qui l’occupe et la mémoire historique de Paris, dont elle constitue l’un des témoignages.
