Créé en 1794 dans l’ancien prieuré de Saint-Martin-des-Champs, le Musée des Arts et Métiers est consacré à l’ingéniosité humaine et aux pionniers de l’ère industrielle. Ses collections réunissent des objets et des dessins témoignant de l’évolution des techniques. Elles sont organisées en sept ensembles thématiques : les instruments scientifiques, les matériaux, la construction, la communication, l’énergie, la mécanique et les transports.
Cette organisation permet d’explorer différents domaines de l’invention et de la production, en mettant en relation les instruments, les machines et les savoirs qui ont marqué l’histoire technique. Parmi les pièces présentées figure l’avion de Louis Blériot, connu pour avoir été le premier à traverser la Manche. Le musée conserve également le pendule de Foucault, mis au point vers 1850. Cet instrument servit à démontrer la rotation de la Terre et illustre le rôle des expériences scientifiques dans la compréhension des phénomènes physiques. Par la diversité de ses collections, l’établissement rend ainsi hommage aux réalisations qui ont accompagné l’ère industrielle.
