Le passage Jouffroy se distingue par l’emploi conjoint du verre et du fer, qui témoignait de techniques considérées comme modernes à l’époque de sa construction. Cette association de matériaux a contribué à lui donner une identité particulière et à accompagner sa vocation de lieu de passage. Dès son inauguration, le passage a connu une fréquentation importante, signe de l’intérêt qu’il suscitait auprès du public. Cette attractivité ne s’est pas démentie : il demeure aujourd’hui un passage très fréquenté. Sa notoriété tient également à la présence du musée Grévin, qu’il abrite. Le passage Jouffroy associe ainsi une conception fondée sur l’utilisation de techniques modernes pour son époque et une fréquentation qui s’est maintenue au fil du temps, notamment grâce à cet équipement culturel.