BASTION ROYAL ET GRENIERS A BLE SOUTERRAINS

Le bastion royal et les greniers à blé souterrains d’Ardres furent construits sur ordre de François Ier lors de son séjour dans la ville, en 1520, à la suite de l’entrevue du Camp du Drap d’Or avec Henri VIII. Les fortifications avaient alors pour mission de défendre Ardres contre les assaillants. À ce dispositif défensif s’ajoutaient des réserves souterraines destinées au stockage du blé, constituant un complément essentiel aux fortifications. Ces espaces enterrés témoignent ainsi de l’importance accordée à la conservation des réserves de grain dans le cadre de la défense de la ville. Après une descente de douze mètres sous terre, le visiteur peut découvrir le procédé employé pour conserver le grain. Le site associe donc la fonction militaire du bastion à une installation souterraine consacrée à la préservation des ressources alimentaires.