L’église Saint-Pardoux est un édifice de style néo-gothique imaginé par l’architecte Aymon Mallay en 1852. Le terme « néo-gothique » désigne une démarche architecturale qui reprend des formes inspirées de l’architecture gothique, dans le cadre d’une création du XIXe siècle. L’église fut inaugurée en 1855, soit trois ans après la conception attribuée à Aymon Mallay. Son histoire architecturale ne s’est toutefois pas limitée à cette première réalisation. En 1886, l’édifice fut agrandi par l’ajout de la crypte Notre-Dame des Malades. Cette intervention a ainsi complété l’église initiale et constitue la principale évolution mentionnée pour le bâtiment. L’ensemble associe donc une conception néo-gothique datée de 1852, une inauguration intervenue en 1855 et un agrandissement réalisé en 1886.