À une vingtaine de kilomètres de Clermont-Ferrand, Plauzat se présente comme un ancien bourg fortifié du Puy-de-Dôme. Cette caractéristique rappelle l’existence passée d’un village organisé autour d’un dispositif défensif, même si le texte source ne précise ni la nature ni la conservation de ces fortifications.
Le patrimoine de Plauzat comprend notamment deux éléments protégés au titre des Monuments historiques. Sur la place de l’église se trouve la fontaine aux lions, qui bénéficie d’une inscription. Cette fontaine constitue ainsi un élément remarquable de l’espace public du village. L’église Saint-Pierre, située au cœur de ce même ensemble urbain, fait pour sa part l’objet d’un classement. L’inscription et le classement correspondent à deux niveaux de protection du patrimoine monumental en France. Ces protections soulignent l’intérêt historique et patrimonial de la fontaine aux lions et de l’église Saint-Pierre dans le paysage de Plauzat.
