L’église Saint-Germain de Gergy s’élève à l’emplacement d’un édifice plus ancien, attesté dès le VIe siècle. Le bâtiment visible aujourd’hui ne correspond donc pas à cette première construction : il remonte au XIIIe siècle et témoigne d’une nouvelle phase de l’histoire du site. Au fil du temps, l’église a connu de nombreuses transformations, sans que celles-ci soient détaillées dans les informations disponibles.
L’édifice actuel relève du gothique primitif, une phase ancienne de l’architecture gothique. Il est également décrit comme étant d’inspiration cistercienne. Cette référence renvoie à une conception architecturale associée à l’esprit de simplicité et de sobriété développé par l’ordre cistercien. L’église Saint-Germain de Gergy réunit ainsi plusieurs repères historiques et stylistiques : une implantation sur un site ancien, une reconstruction ou un renouvellement au XIIIe siècle, puis des transformations successives qui ont marqué son évolution.
