Visite libre de la Coopérative Ici en Chartreuse

La Coopérative Ici en Chartreuse propose un accès libre à sa galerie de visite. Cet espace permet de découvrir, depuis un point d’observation, la salle consacrée à la fabrication des fromages. La galerie établit ainsi un lien direct entre le parcours de visite et le lieu où les fromages sont élaborés, sans que la notice ne précise les modalités détaillées de cette fabrication.

La visite comprend également un plateau de dégustation. Celui-ci complète l’observation de la salle de fabrication par une approche gustative des productions présentées. L’ensemble associe donc la découverte du lieu de fabrication et la dégustation, dans un parcours accessible librement. La galerie de visite offre ainsi un aperçu de l’activité fromagère de la coopérative, tandis que le plateau permet de prolonger cette découverte par les saveurs.