SynthĂšse historique
La Ferme de Saint Thibault est un Ă©levage laitier qui propose une dĂ©couverte de son activitĂ© au grand public. La visite permet dâobserver la traite des vaches, moment central du fonctionnement de lâĂ©levage laitier. Elle donne Ă©galement lâoccasion de rencontrer les diffĂ©rents animaux prĂ©sents dans la ferme. Cette approche met en relation deux aspects de lâexploitation : la production de lait et la prĂ©sence dâun ensemble dâanimaux de ferme. La dĂ©couverte sâappuie ainsi sur lâobservation directe des animaux et sur la comprĂ©hension dâune activitĂ© agricole liĂ©e Ă leur Ă©levage. La ferme accueille les visiteurs autour de ces deux Ă©lĂ©ments, en prĂ©sentant Ă la fois la traite des vaches et la diversitĂ© des animaux quâelle abrite.