L’Ancienne Commanderie est à l’origine rattachée aux chevaliers de l’ordre des Templiers. Elle est ainsi associée à l’organisation et à l’administration de domaines relevant de cet ordre. La commanderie gère notamment les domaines du Bourget et du Temple au Foy-Banchelin, qui constituent les deux ensembles mentionnés dans les informations disponibles.
Dans le contexte historique des ordres religieux et militaires, une commanderie désigne un établissement placé sous l’autorité d’un commandeur et chargé d’administrer des biens ou des terres. Cette appellation permet donc de comprendre le rôle de gestion attribué à l’édifice, sans fournir d’indication sur son aspect architectural, ses transformations ou sa conservation. L’Ancienne Commanderie se distingue ainsi par son lien originel avec les Templiers et par la responsabilité qui lui était associée à l’égard des domaines du Bourget et du Temple au Foy-Banchelin.