SynthĂšse historique
Située dans la vallée du Cailly, au nord de Rouen et à proximité de Montville, la Ferme Raimbourg a conservé une architecture rurale caractéristique du XIXe siÚcle. Elle a obtenu le label « Patrimoine Rural » pour son double four à pain.
Lâensemble sâinscrit dans un clos-masure typique du pays de Caux. Les bĂątiments, rĂ©partis dans lâespace, comprennent un logis rural et plusieurs constructions annexes. Leurs murs associent pans de bois et torchis, tandis que les toits de chaume contribuent Ă lâaspect traditionnel de la ferme. Les bĂątiments sont isolĂ©s les uns des autres, notamment en raison des risques dâincendie liĂ©s Ă lâutilisation des fours.
La particularitĂ© de la ferme rĂ©side dans son four double, composĂ© dâun grand four destinĂ© Ă la cuisson du pain et dâun plus petit rĂ©servĂ© aux pĂątisseries. Cette pratique demeure Ă©voquĂ©e par les habitants, dont certains venaient autrefois y faire cuire leurs prĂ©parations. Face aux deux mottes de terre correspondant aux fours, le site conserve ainsi le souvenir dâun usage domestique et villageois.
La ferme comprend Ă©galement des Ă©curies utilisĂ©es comme gĂźtes communaux, un pressoir de pierre dotĂ© dâune grande roue, ainsi quâune mare accompagnĂ©e dâun saule pleureur. Par son organisation et ses Ă©lĂ©ments conservĂ©s, elle tĂ©moigne dâun environnement rural normand situĂ© entre les hĂȘtraies du pays de Caux et les forĂȘts du pays de Bray.