Le Palais Bénédictine accueille une distillerie de Bénédictine toujours en activité, présentée comme l’unique distillerie de cette liqueur. La visite permet de découvrir l’histoire de Bénédictine ainsi que plusieurs éléments liés à sa fabrication. Elle évoque notamment les 27 plantes et épices qui entrent dans la composition de sa recette, laquelle demeure tenue secrète de nos jours.
Le parcours comprend également la découverte des caves de vieillissement. Ces espaces sont associés à une dégustation commentée par un guide, au cours de laquelle trois expressions distinctes de Bénédictine sont proposées. La dégustation est réservée aux adultes majeurs. La consommation d’alcool doit rester modérée, l’abus d’alcool étant dangereux pour la santé.
Une réservation est fortement recommandée avant la visite.