Inscrit aux Monuments historiques, le château d’Eaucourt est un ancien château médiéval dont le vestige se découvre à travers différentes formes de visite. Des parcours ludiques s’intéressent aux bâtisseurs ainsi qu’à la vie quotidienne au XIVe siècle. Ils permettent d’aborder les savoir-faire associés à cette période grâce à des animations destinées notamment aux groupes scolaires et aux CLSH.
Les participants peuvent ainsi découvrir la taille de pierre, la forge et le travail du cuir, mais aussi s’initier à l’arbalète. Le jardin médiéval, l’héraldique, la calligraphie et l’enluminure complètent cette approche des pratiques et des connaissances médiévales. En dehors des jours d’animation, l’accès au vestige reste possible en visite libre. Durant l’été, le site propose également un escape game outdoor et un laser game outdoor, qui offrent une autre manière d’explorer le château et son environnement.