La Charcuterie Fermière de l’Avre est un établissement familial tenu par la famille Bruniaux. Elle propose une production de charcuterie traditionnelle, complétée par de la viande fraîche et des volailles. Les charcuteries sont fabriquées chaque semaine sur place, sans colorant ni conservateur. L’offre comprend notamment des terrines, des saucissons, des jambons, des boudins et des andouillettes.
La vente comprend également différents morceaux de viande fraîche, comme des côtes, des rôtis, de la chair et des grillades. Des volailles sont aussi proposées, parmi lesquelles des poulets et des pintades. Les porcs et les poulets sont nourris avec les céréales produites à la ferme, en lien avec le caractère fermier de l’activité.
La famille Bruniaux accueille les clients chaque vendredi et chaque samedi, de 9 h 30 à 12 h 30, puis de 14 h à 18 h 30.
