SynthĂšse historique
La Ferme des Coudriers dĂ©veloppe une activitĂ© fondĂ©e sur la rĂ©colte du blĂ© et sa transformation en produits de pĂątisserie. Le blĂ© rĂ©coltĂ© sert Ă fabriquer plusieurs types de pĂątisseries, parmi lesquelles figure un grand choix de biscuits. Cette production met ainsi en relation le travail agricole et lâĂ©laboration de produits destinĂ©s Ă la dĂ©gustation. La diversitĂ© annoncĂ©e des biscuits constitue lâun des aspects marquants de lâoffre de la ferme, qui sâadresse notamment aux gourmands. Ă travers cette activitĂ©, la Ferme des Coudriers propose des prĂ©parations associĂ©es aux saveurs du terroir. La ferme est donc prĂ©sentĂ©e Ă la fois comme un lieu de rĂ©colte du blĂ© et comme un espace de fabrication de pĂątisseries, avec une attention particuliĂšre portĂ©e Ă la variĂ©tĂ© des biscuits proposĂ©s.