L’Abeille Butine, l’Homme Tartine

À Cavillon, L’Abeille Butine, l’Homme Tartine est l’exploitation d’Édouard Lesueur, apiculteur récoltant. Il y commercialise directement auprès des consommateurs les produits issus de ses ruchers, dans le cadre d’une vente à la ferme exclusivement consacrée à sa propre production.

La diversité des ruchers permet de proposer une gamme d’au moins dix miels de pays, répartis entre récoltes de printemps et d’été. Les miels de printemps offrent des arômes de colza, fruité, aubépine, érable ou toutes fleurs. Ceux d’été se déclinent autour du tilleul, du mélilot, du sainfoin, du trèfle violet et des fleurs variées. L’exploitation propose également du pain d’épices aux multiples saveurs.

Édouard Lesueur affirme inscrire sa pratique dans une démarche respectueuse des abeilles et de la biodiversité, tout en recherchant une production de miel artisanal de grande qualité. La visite de l’exploitation est possible sur demande et sur rendez-vous. Les produits sont aussi vendus toute l’année sur des marchés de producteurs et artisanaux, ainsi que dans plusieurs points de vente : Locavrac à Abbeville, Au marché fleuri à Oisemont, Au pain d’antan à Izel-les-Hameaux, dans le Pas-de-Calais, et au drive de Tours-en-Vimeu.