Les Primeurs Fermières proposent une gamme de légumes de saison issus de l’agriculture biologique. La production comprend notamment des pommes de terre, des choux, des panais, du céleri, des endives, des potirons et différentes courges. D’autres légumes sont également mentionnés, parmi lesquels les tomates et les poireaux. L’exploitation met particulièrement en avant deux spécialités : l’endive et la pomme de terre. Ces produits sont présentés comme relevant de l’agriculture biologique « Contrôle Qualité France ». Cette offre permet de découvrir une production diversifiée, centrée sur les légumes cultivés par la ferme et adaptée au rythme des saisons. Les Primeurs Fermières s’inscrivent ainsi dans une démarche de valorisation des productions légumières biologiques, avec une gamme réunissant légumes-racines, légumes-feuilles et légumes de saison.
