L’Escargotière du Marquenterre propose une découverte consacrée à l’univers de l’escargot, présenté comme le gastéropode national. La visite aborde son anatomie, ses prédateurs et son mode de vie dans les parcs d’élevage. Elle s’appuie sur des panneaux pédagogiques et une vidéo, tandis que Dominique partage sa passion avec les visiteurs en les accompagnant dans les parcs.
Les enfants peuvent également suivre l’histoire de Phil l’Escargot, racontée sous la forme d’un spectacle de marionnettes. Cette approche associe ainsi observation, explications et animation autour de l’élevage des escargots.
La visite est proposée à partir de la mi-mai, période annoncée par cette invitation : « Dès la mi-mai, nous serons nombreux à jouir des bienfaits de la nature ». Une boutique complète la découverte avec des spécialités à base d’escargot, notamment le saucisson d’escargot, la tapenade d’escargot, la « Cagouillotine » et des bocaux d’escargots au naturel.