SynthĂšse historique
Le Jardin des Cinq Sens se trouve sur les hauteurs de Pontoise, dans le Val-dâOise. Cet espace vĂ©gĂ©tal forme un refuge agrĂ©able, installĂ© dans une position Ă©levĂ©e au-dessus de la ville. Sa conception rĂ©pond Ă une vocation particuliĂšre : il a Ă©tĂ© spĂ©cialement amĂ©nagĂ© pour accueillir les personnes malvoyantes. Le jardin privilĂ©gie ainsi une approche fondĂ©e sur les perceptions, notamment grĂące Ă la prĂ©sence de vivaces odorantes. Ces plantes, choisies pour leur parfum, participent pleinement Ă lâidentitĂ© du lieu et peuvent ĂȘtre dĂ©couvertes par lâodorat. Le jardin est Ă©galement cernĂ© de charmilles, terme qui dĂ©signe des plantations ou des haies constituĂ©es de charmes. Cet Ă©crin vĂ©gĂ©tal renforce son caractĂšre prĂ©servĂ© et dĂ©limite un espace consacrĂ© Ă lâexploration des sens. Par son implantation sur les hauteurs et par la diversitĂ© des sensations quâil propose, le Jardin des Cinq Sens constitue un lieu singulier du patrimoine paysager de Pontoise.