Le dolmen de Gaoutabry se situe à La Londe-les-Maures, dans le département du Var. Il est désigné comme le plus grand dolmen du département. Cette appellation souligne sa place particulière parmi les monuments de même nature présents dans le Var.
Le terme « dolmen » désigne un monument mégalithique, c’est-à-dire un édifice ancien composé de grandes pierres. Dans le vocabulaire patrimonial, ce mot renvoie généralement à des constructions préhistoriques, mais les informations disponibles ici ne précisent ni la période exacte du dolmen de Gaoutabry, ni son organisation, ni les circonstances de son édification. Elles ne permettent pas non plus de détailler son état de conservation ou les éventuelles interventions dont il aurait fait l’objet.
Le dolmen de Gaoutabry constitue ainsi un élément identifié du patrimoine de La Londe-les-Maures et du Var. Sa dénomination associe son nom au lieu-dit Gaoutabry et rappelle surtout sa dimension exceptionnelle à l’échelle départementale.
