L’église connue sous le nom de Saint-Sauveur ou de Notre-Dame de l’Assomption est un édifice reconstruit au XIXe siècle. Cette reconstruction a été réalisée à l’emplacement d’une église plus ancienne, dont l’histoire est associée à un prieuré bénédictin indépendant de Saint-Pierre de Montmajour. Ce prieuré est mentionné pour la période comprise entre le XIIe et le XVe siècle.
Le terme « prieuré » désigne un établissement religieux placé sous l’autorité d’un prieur. Dans le cas présent, la source précise son appartenance à la tradition bénédictine ainsi que son indépendance à l’égard de Saint-Pierre de Montmajour. La reconstruction du XIXe siècle marque donc une distinction entre l’édifice actuellement visible et l’église antérieure, implantée au même emplacement. Les informations disponibles ne précisent ni l’aspect de cette ancienne église, ni celui de l’édifice reconstruit, ni les modalités des travaux réalisés.
