Jardin remarquable de Baudouvin

Le jardin remarquable de Baudouvin se distingue aujourd’hui par la beauté de son ensemble, présenté comme plus beau qu’il ne l’a jamais été. Son paysage associe plusieurs éléments qui composent son identité : des buis, des vergers, des potagers à l’ancienne et des chemins d’eau. Ces différents espaces structurent la découverte du jardin et donnent à voir une relation étroite entre végétation, cultures et circulation de l’eau. Les potagers à l’ancienne évoquent une manière traditionnelle d’organiser et de présenter les cultures, tandis que les vergers introduisent la présence des arbres fruitiers dans cet ensemble. Les chemins d’eau accompagnent le parcours et participent à la lecture du lieu. Par leur association, ces composantes racontent l’histoire valettoise et inscrivent le jardin dans la mémoire de La Valette-du-Var.