Le Conservatoire des Terrasses de Cultures

Le Conservatoire des Terrasses de Cultures s’étend sur 5 hectares, dans un paysage organisé en niveaux successifs. Cette disposition met en valeur les différentes formes de petit patrimoine associées aux cultures et aux paysages de Provence. Parmi les éléments que l’on peut y observer figurent une citerne et un aiguier, deux ouvrages liés à la présence et à la gestion de l’eau. Le site comprend également des « bancau », également appelés restanques. Ces aménagements en terrasses structurent les pentes et témoignent d’une adaptation ancienne aux contraintes du relief.

L’ensemble se trouve dans un lieu abrité du Mistral et exposé plein Sud. Ces indications caractérisent l’implantation du conservatoire et permettent de comprendre l’organisation de ses terrasses. La succession des niveaux, associée à la citerne, à l’aiguier et aux restanques, compose ainsi un ensemble consacré à la connaissance et à la mise en valeur d’éléments caractéristiques du patrimoine rural provençal.