L’histoire de l’hôtel de ville de Pertuis s’inscrit dans une tradition municipale ancienne. La ville disposait déjà d’une maison commune dès la fin du XIVe siècle. Cette appellation désigne le lieu où se réunissaient les représentants de la communauté et où pouvaient être exercées les fonctions liées à la vie collective. L’édifice aujourd’hui identifié comme l’hôtel de ville correspond toutefois à une installation plus tardive. En 1793, l’hôtel particulier appartenant à la famille de Croze devint l’hôtel de ville. Ce changement établit ainsi une distinction entre l’ancienne maison commune, attestée à la fin du Moyen Âge, et le bâtiment qui prit ensuite place dans l’histoire administrative de Pertuis. L’édifice conserve donc le souvenir de cette transformation, au moment où un hôtel particulier fut affecté à la fonction municipale.