Le Palais du Roure, centre de culture provençale, accueille un musée consacré aux arts et traditions populaires. Cette vocation muséale renvoie à la présentation et à la mise en valeur des expressions matérielles et culturelles de la vie populaire, dans une approche attentive aux pratiques, aux savoir-faire et aux usages. L’établissement abrite également un centre de documentation ethnologique, provençale et archéologique. Celui-ci réunit des ressources destinées à l’étude des sociétés, des cultures et du patrimoine de la Provence, ainsi qu’à la connaissance des vestiges et des témoignages du passé. Par cette double fonction, le Palais du Roure associe la conservation et la présentation au travail documentaire et à la recherche. Il constitue ainsi un lieu consacré à la transmission des connaissances relatives aux arts populaires, à l’ethnologie provençale et à l’archéologie.