Appartenant à la catégorie des moulins-tours, le moulin du Fruche est aussi appelé « moulin des ARNAUDEAU, du nom des deux derniers meuniers qui l’exploitaient. Construit dans la première moitié du XVIIIème siècle, il a fonctionné jusqu’à la seconde guerre mondiale avec une machine à vapeur en appoint de l’énergie éolienne.
Recherchant naturellement les points hauts pour l’observation du paysage et des mouvements de population, les soldats de la Wehrmacht ont très souvent utilisé les moulins comme tours de guet. Le faîtage du moulin a donc, dès le début de l’Occupation, été tronqué, ne laissant entrevoir que la tête du soldat. L’activité du moulin cessa alors définitivement.
