La plus ancienne mention écrite de Jutreau remonte à environ 1250. À cette époque, Guy de Corbière habitait le domaine, qui réunissait alors plusieurs éléments : un château, une ferme, une tuilerie et un moulin. D’origine féodale, cet ancien fief relevait de la baronnerie d’Angles, c’est-à-dire qu’il dépendait de l’autorité de cette baronnerie.
Le pavillon situé au nord-est de l’ensemble des bâtiments constitue la partie la plus ancienne du château. Il remonte vraisemblablement au XVe siècle. Le grand corps de bâtiment, pour sa part, a été repris à différentes époques, ce qui témoigne de l’évolution progressive de l’ensemble au fil du temps.
Le pavillon nord a été inscrit au titre des Monuments historiques en 1935. Le château est une propriété privée et reste inaccessible au public.